Asia y Pacífico

Boyas de tecnología digital para acuicultores de bagre de Indonesia

– Durante muchos años, Indramayu fue llamado uno de los centros de arroz de Indonesia. El área de Java Occidental es el principal productor de arroz del país, generando 1,3 millones de toneladas de arroz cadera en 2021, según el Centro de Estadísticas de Indonesia (BPS). La producción total de arroz del país fue de 54 millones de toneladas.

Lo que vemos mientras conducimos a la zona confirma la economía dominante del arroz. Los campos de arroz se extienden a derecha e izquierda hasta donde alcanza la vista. Esto es a principios de junio, tradicionalmente el comienzo del otoño, pero las plantas aún están verdes, lo que indica que aún faltan meses para la cosecha.

También es una clara señal de que el ciclo de crecimiento del arroz ha cambiado debido al cambio climático.

Irónicamente, Indramayu fue una de las cinco áreas más pobres de Java Occidental en 2021, según un informe de BPS, que también mostró que la pandemia de Covid-19 aumentó la cantidad de pobres en Indramayu en un 13 por ciento.

Incluso antes de la pandemia, Indramayu era un foco de pobreza en Indonesia. La mayoría de las personas en el área predominante del arroz no son agricultores con tierras sino trabajadores agrícolas o cultivadores sin tierra.

Los arrozales requieren mucha mano de obra solo durante la temporada de siembra y cosecha, que ocurren en promedio tres veces al año. Eso deja tres o cuatro meses como tiempo libre para los agricultores sin tierra. Hombres y mujeres emigran a la capital, Yakarta, a 240 km de distancia, para encontrar trabajos temporales, antes de regresar a Indramayu para la cosecha.

Disminución de la migración laboral

Estos patrones (siembra, cosecha y migración) están siendo interrumpidos por el cambio climático global. Pero una fuente de esta interrupción es que los agricultores sin tierra han comenzado a encontrar medios de vida alternativos sin emigrar a Yakarta. La piscicultura es una opción popular en la zona costera.

Los agricultores de Indramayu comenzaron a hacer piscinas a lo largo de la costa para criar langostinos tigre, un producto común. Pero esta agricultura está en peligro de invasiones del océano, incluidos los maremotos.

Es por eso que Edy Prasetyo, de 46 años, eligió ingresar al negocio de cultivo de bagre en 2001. Veinte años después, Prasetyo tiene 69 estanques en el pueblo de Soge, suburbio de Kandanghaur.

En los últimos años, el bagre se ha convertido en la comida callejera favorita de las personas de ingresos medios y bajos en casi todas las ciudades importantes de Indonesia. La demanda es tan alta que la escasez es común en el área de Yakarta, donde se venden la mayoría de los catéteres Indramayu. Al ver la oportunidad, algunos jóvenes productores locales se han enriquecido rápidamente.

Es un trabajo exigente, dice Prasetyo a un reportero que visitó recientemente. “Tenemos que apegarnos a un horario de alimentación constante, incluso durante la noche y cuando llueve. Imagínese caminar alrededor de los estanques bajo una fuerte lluvia y arrojar comida de bagre en ellos. Tengo 69 estanques. Necesito al menos 10 personas para hacerlo”.

Pero ahora, la nueva tecnología está facilitando la vida de los agricultores. En octubre de 2020, la FAO Indonesia y la Universidad de Agricultura de Bogor (IPB) introdujeron una tecnología llamada eFiscan en la aldea de Prasetyo. Después de una breve capacitación, él y otros criadores de bagre comenzaron a adoptar el sistema, especialmente los comederos automáticos digitales para peces.

Diseñado por un graduado del Instituto de Tecnología de Bandung de Indonesia (ITB) (ITB), Gibran Huzaifah, el fabricante de automóviles se conecta a través de Internet a los teléfonos inteligentes de los agricultores. Luego pueden determinar la cría de peces, los horarios de alimentación y la cantidad de gránulos de comida que caerán en los estanques.

Detecta el nivel de hambre

El corrector automático tiene un sensor basado en vibraciones dentro del agua que puede leer los movimientos de peces hambrientos contra peces enteros. Bajo la guía del horario de alimentación del granjero, cuando la inteligencia artificial siente hambre, libera la cantidad requerida de alimento. Esto evita la sobrealimentación o la sobrealimentación de los peces.

El piloto automático se conecta a través de Internet a los teléfonos inteligentes de los agricultores. Luego pueden determinar la cría de peces, los horarios de alimentación y la cantidad de gránulos de comida que caerán en los estanques.

Los sensores de pesca recopilan y almacenan datos en tiempo real, como los volúmenes de alimento y los niveles de consumo. Los agricultores pueden acceder a esto a través de la web eFishery y las aplicaciones móviles en su teléfono inteligente, tableta o PC y realizar los cambios necesarios en el feed.

“Este es el tipo de tecnología que necesitamos”, dice Prasetyo. «Reduce el tiempo dedicado a alimentar al gato y ahorra mucha energía».

Con e-Fishing, la producción ha aumentado entre un 25 y un 30 por ciento, dice el agricultor, y agrega que tiene más tiempo para dedicarlo a otras cosas. Los beneficios adicionales de la tecnología incluyen que se puede controlar el tamaño y el peso del bagre y monitorear la calidad del agua.

Mientras Prasetyo hablaba, algunos hombres pusieron cubos de bagre en balanzas pesadas y luego los transfirieron a un pequeño camión, que pronto salió del pueblo y se dirigió a Yakarta.

El centro de bagre de Indramayu es ahora un subdistrito de Losarang, con la mayoría de los residentes cultivando la especie. Las piscinas de bagres dominan el paisaje. “El sesenta por ciento de las 200 hectáreas de estanques de bagre de Indramayu se encuentran en el subdistrito de Losarang”, dijo Thalib, líder de la aldea.

La tecnología y el conocimiento están repartidos por toda la zona, y el éxito de Prasetyo ha atraído a pescadores de otros pueblos para aprender sobre e-Fisheries.

«Esto es lo que quieren los Estados miembros. Para eso está diseñado este proyecto ”, dijo Aziz Elbehri, economista senior de la Oficina Regional de la Organización para la Agricultura y la Alimentación en Bangkok, quien lidera la Iniciativa 1,000 Digital Villages (DVI) para Asia y el Pacífico.

Una iniciativa global inspirada por el Director General de la FAO QU QUyyy, el DVI se está poniendo a prueba en la región de Asia-Pacífico. El pueblo de Soge es uno de los muchos que muestra y comparte su progreso con otros pueblos y áreas de Asia y el Pacífico, así como con otras regiones del mundo.

“Un negocio exitoso en un pueblo debe ser copiado o, en términos comunes, replicado en otros pueblos. Y esto es lo que está pasando aquí ahora”, dijo Elbehri a y él y su equipo de la FAO en una visita a la aldea de Soge el 26 de mayo.

“Indonesia es una de las historias de éxito”, dijo Elbehri, señalando a algunas productoras de bagre que vinieron de visita. Debido a que e-Fisheries es una innovación nacional, el proyecto también impulsa la excelencia nacional, dijo.

Todavía hay desafíos

La cría de bagres no es un desafío. Mardiah, de 52 años, ha estado cultivando la especie durante 26 años. “A veces nos quedamos sin agua durante una larga sequía, que ha dejado muchos de nuestros peces muertos. En otras ocasiones, nos inundamos durante las fuertes lluvias y nuestros estanques se destruyen”, dijo a , y agregó que los agricultores pueden hacer poco ante tales eventos naturales. La enfermedad es otra amenaza grave.

Pero lo que les da a los agricultores el mayor dolor de cabeza es el alto precio de la comida para bagres. “Cada vez más personas están haciendo estanques para peces, y la producción de alimentos para bagres sigue siendo la misma. Esto eleva su precio”, dijo Mardiá.

El jefe de la Oficina Marina y de Pesca de Indramayu, Edi Umaedi, dijo a que los estanques de peces cubren 560 hectáreas en su área, más de la mitad de las cuales se utilizan para la cría de bagres. El año pasado, la producción de bagre de Indramayu alcanzó las 85.000 toneladas.

Establecer el negocio no es difícil, agregó Umaedi, y los agricultores lo prefieren porque, a diferencia del arroz, el bagre puede sufrir escasez de agua y no requiere riego. “Los estanques de peces, especialmente los estanques de bagres, no requieren grandes cantidades de tierra. Un estanque de 100 o 200 metros cuadrados es suficiente para criar bagres”.

Hasta la fecha, la FAO y el IPB han establecido e-Fisheries en 30 aldeas en Java Occidental y planean expandirlo a otras provincias de Indonesia.

Editorial TMD

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