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Señores del mercado, mucho más que la guerra, detrás de la crisis alimentaria mundial

– Aunque las exportaciones de granos continúan fluyendo regularmente a los mercados mundiales desde el acuerdo Rusia-Ucrania en julio de 2022 entre Turquía y Ucrania para reanudar los envíos de granos y fertilizantes de ambos países, los precios de los alimentos se han disparado en todas partes. ¿Por qué?

La mejor respuesta de los políticos del establishment y los medios de comunicación es que tiene que ver con la invasión rusa de Ucrania en febrero pasado.

El sistema alimentario industrial mundial está dominado por un pequeño número de corporaciones, empoderadas por fusiones y adquisiciones para formar megacorporaciones enormes, lo que permite una mayor concentración horizontal y vertical, además de influir en la formulación de políticas y la gobernanza a nivel nacional y mundial.

Otro argumento que esgrimen es que fue Rusia la que afectó sus exportaciones de gas y petróleo, lo que derivó en sanciones encabezadas por Occidente de los Estados Unidos reduciendo en gran medida este flujo a los mercados europeos, lo que derivó en un aumento constante de los costos de energía, transporte de alimentos, etc.

Sin embargo, tales respuestas ignoran claramente otras causas estructurales: la turbulenta especulación de los mercados dominantes.

“Es cierto que la invasión rusa de Ucrania ha afectado a los mercados mundiales y los precios están aumentando de forma espectacular. Pero eso también nos dice que los mercados son parte del problema”, advirtió Michael Fakhri, Relator Especial de la ONU sobre el Derecho a la Alimentación, 2022 el pasado abril.

Fracaso político

En su informe al Consejo de Seguridad de las Naciones Unidas, el Relator Especial dijo que el hambre y la hambruna, como los conflictos, son siempre el resultado de «fracasos políticos».

Más específicamente, explica Michael Fakhri, “Los mercados están aumentando las perturbaciones y no están siendo absorbidas… los precios de los alimentos están aumentando no debido a un problema con la oferta y la demanda como tales; se debe a la especulación de precios en los mercados de futuros de materias primas”.

soluciones de bloques

La crisis alimentaria actual es causada por «fallas internacionales», dijo, destacando dos puntos:

– Desde hace más de dos años, personas y organizaciones de la sociedad civil de todo el mundo expresan su preocupación por la crisis alimentaria. Durante más de dos años, han estado pidiendo una respuesta internacional coordinada a la crisis alimentaria.

– Y, sin embargo, los Estados miembros se negaron a movilizar las agencias con sede en Roma y otras organizaciones de la ONU para responder a la crisis alimentaria de manera coordinada.

Según Michael Fakhri, varios Estados miembros y organizaciones de la sociedad civil intentaron que el CFS aprobara una resolución en octubre pasado para que fuera un lugar que permitiera la coordinación de políticas globales en torno a la crisis alimentaria.

“Y todavía algunos países poderosos, algunos miembros del P5 [the five permanent, veto-holder prowers]– bloquearon activamente esa iniciativa. Esto socavó la capacidad del mundo para responder a la crisis alimentaria”.

Comida «nacionalismo»

Mientras tanto, en un dossier del 7 de noviembre de 2022 de Focus on the World South, Shalmali Guttal advirtió que se está gestando una tormenta perfecta en el sistema alimentario mundial, lo que eleva los precios de los alimentos a niveles récord y aumenta el hambre.

«Mientras las instituciones internacionales luchan por responder, algunos gobiernos han recurrido al ‘nacionalismo alimentario’ instintivo al imponer prohibiciones de exportación para preservar sus propios suministros de alimentos y estabilizar los precios…».

En su dossier, los investigadores de Focus on the Global South escriben sobre varios aspectos de la crisis actual, sus causas y su impacto en los países de Asia.

Las corporaciones alimentaron la crisis

Estos incluyen análisis regionales, estudios de casos de Sri Lanka, Filipinas e India, «el papel de las corporaciones en alimentar la crisis y las respuestas defectuosas de instituciones internacionales como la Organización Mundial del Comercio (OMC), las Instituciones de Bretton Woods y agencias del Naciones Unidas. «

El informe El estado mundial de la alimentación y la nutrición en el mundo 2022 (SOFI 2022) publicado recientemente ofrece una mirada aleccionadora sobre el fracaso de los esfuerzos mundiales para acabar con el hambre, la malnutrición y la inseguridad alimentaria. Según SOFI 21, “incluso antes de la pandemia de Covid-19 en 2020, los niveles de hambre en el mundo eran extremadamente altos”.

Consolidación de mercados y especulación

En su análisis reciente: Una crisis alimentaria que no han hecho, CP Chandrasekhar y Jayati Ghosh dijeron:

Los gobiernos y los organismos multilaterales e internacionales atribuyen en gran medida la culpa de la actual crisis alimentaria mundial a la escasez mundial de suministros resultante de la guerra contra Ucrania, ignorando las consecuencias actuales en los países de ingresos bajos y medianos. fuerzas de mercado concentradas y especulativas, procesos macroeconómicos determinados a nivel mundial y el colapso de las oportunidades de subsistencia que afectan a esos países en el mundo posterior a Covid”.

Un sistema alimentario mundial dominado por los mercados

«Las estructuras de mercado, las regulaciones y los arreglos comerciales y financieros que refuerzan un sistema alimentario industrial mundial dominado por las corporaciones y permiten la concentración del mercado y la especulación financiera en los mercados de productos básicos son fundamentales para la volatilidad recurrente de los precios de los alimentos, las crisis alimentarias y las tensiones por el hambre y la seguridad. .”

especulación excesiva

Además, un análisis realizado por el Panel Internacional de Expertos en Sistemas Alimentarios Sostenibles (IPES-Food) indica que el tipo de «especulación excesiva» que se observó en 2007-2008 y que impulsó el aumento de los precios de los alimentos podría estar de regreso.

«La concentración del mercado en varios niveles y la especulación financiera en los mercados de productos básicos han desempeñado un papel central en las crisis alimentarias pasadas y actuales y son amenazas graves para la realización del derecho a la alimentación».

Además, un examen histórico de las crisis alimentarias en los últimos 50 años realizado por la profesora Jennifer Clapp muestra que el sistema alimentario industrial mundial es más vulnerable a la volatilidad de los precios y más susceptible a las crisis debido a tres manifestaciones interrelacionadas de concentración empresarial:

– En primer lugar, el sistema alimentario industrial mundial se basa en pequeñas cantidades de granos básicos producidos mediante métodos agrícolas altamente industrializados, lo que hace que el sistema sea susceptible a eventos que solo afectan a un puñado de cultivos y al aumento de los costos de los insumos agrícolas industriales.

– En segundo lugar, un pequeño número de países se especializa en la producción de granos básicos para la exportación, de los cuales dependen muchos otros países, incluidos muchos de los países más pobres y con mayor inseguridad alimentaria.

– Y en tercer lugar, un pequeño número de empresas en mercados de productos básicos altamente financiarizados y volátiles (IPES-Food 2022; FAO 2022; OCDE y FAO 2020) dominan el comercio mundial de cereales.

mega corporaciones

Por esta razón, Jennifer Clapp, profesora y directora de investigación de Canadá en la Escuela de Medio Ambiente, Recursos y Sostenibilidad, explica que “un pequeño número de corporaciones tiene una gran influencia en el sistema alimentario industrial global, impulsado por fusiones y adquisiciones entre sí. establecer enormes megacorporaciones, que permiten una mayor concentración horizontal y vertical, así como influir en la formulación de políticas y la gobernanza a nivel nacional y mundial”.

Según Clapp, «cuatro corporaciones comerciales de granos: Archer-Daniels Midland, Bunge, Cargill y Dreyfus, la ‘ABCD’, controlan entre el 70 y el 90% del comercio de granos».

Como «administradores de cadenas de valor intersectoriales», estos gigantes del comercio de granos pueden recopilar grandes cantidades de datos de mercado, pero no tienen la obligación de divulgar esa información y pueden mantener existencias hasta que los precios alcancen su punto máximo, explica el experto.

«Y en cada una de las tres crisis alimentarias globales estudiadas, la especulación financiera ha llevado a fuertes aumentos en los precios, dejando a cientos de millones de personas sin acceso a los alimentos».

Editorial TMD

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